Pour la plupart des gens, la cryoconservation se résume à une décision : souscrire ou non un contrat. Pourtant, la qualité de la prise en charge dépend aussi des conditions pratiques dans lesquelles les équipes interviennent : il faut les comprendre pour pouvoir l'évaluer. Ces contraintes tiennent aux lois de la physique et aux mécanismes biologiques : les lésions ischémiques s'aggravent avec le temps, la perfusion nécessite une intervention chirurgicale et le maintien de températures cryogéniques pendant le transport pose des difficultés techniques. L'objectif est de vous donner les connaissances techniques nécessaires pour comprendre les procédures de cryoconservation et en évaluer vous-même la qualité.